Restaurant L’Arbre bleu
A deux pas de Grenoble, le restaurant L’Arbre Bleu propose une belle escale gourmande au Fontanil-Cornillon, dans le Nord de Grenoble
Dans notre grande salle lumineuse rénovée ou sur la terrasse ombragée avec vue sur les montagnes et la piscine, savourez la cuisine du Chef Denis EYRAUD.
Tout est fait maison, comme le garantit le label Maître Restaurateur. La carte, renouvelée au rythme des saisons, met à l’honneur des produits frais et locaux, dont certains issus de notre potager L’Eden de Pierre : tomates, herbes aromatiques, fruits, salades et fleurs comestibles.
Majoritairement en circuit court, le Chef et son équipe sélectionnent chaque produit avec soin, reflet de leur passion pour la cuisine dauphinoise et savoyarde. Que ce soit pour vos séjours, repas d’affaires ou réceptions familiales, découvrez pleinement nos saveurs régionales.
Horaires du restaurant
Déjeuner de 12h00 à 14h00
Du lundi au vendredi midi
Dîner de 19h00 à 21h00
Du lundi au jeudi soir
Nos menus
32€ Entrée / plat / Dessert
26,50€ Entrée / plat ou Plat / Dessert
A la Carte : Entre 8€-25€
Nos ardoises sont modifiées quotidiennement en fonction des saisons et arrivages de produits locaux. Notre équipe se tient à votre disposition pour échanger sur vos différentes restrictions alimentaires.
Menu de la nouvelle année 2026
Entrée
Pépite de truite marinée panée au sésame, avocat et crème citron vert coco
ou
Oeuf parfait à la compotée d'oignon, chantilly et copeaux de foie gras, tuile croustillante
Plat
Pavé de suprême de chapon à la crème de morille, galette de pomme de terre et légumes rôtis
ou
Pavé de sandre rôti, sauce homardine, cromesquis de risotto et moelleux de butternut
Dessert
Verrine chocolat clémentine, crumble chocolat blanc et mousse légère Napoléon
ou
Tartare de fruits frais exotiques, sorbet mangue, meringue citron et émulsion cardamome
Nos cartes
Le bar du restaurant vous propose des vins de France et d'Europe, bières locales et d'ailleurs, diverses eaux minérales et bien entendu, de savoureux cocktails crées par notre chef de salle, notre emblématique responsable du restaurant.
Critères durables
Efficacité énergétique
Protection de l'eau
Réduction du gaspillage
Approvisionnement Durable